El arroz integral es rico en nutrientes, especialmente en fibra. Estos hechos por sí solos lo hacen muy útil para perder peso. El arroz integral ofrece una liberación lenta de energía sin los topes de azúcar que puedes experimentar con el arroz blanco.
Además, una pequeña taza de arroz integral te proporciona un 80% de tus necesidades diarias de manganeso, también puede ayudarte a pensar mejor, ya que el manganeso es un nutriente esencial para la función cerebral.
Receta de arroz integral esponjoso perfectamente cocido
Rinde alrededor de 8 tazas de arroz cocido, es delicioso, nutritivo y fácil de digerir.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz integral sin cocer
- 3 tazas de agua o caldo
Receta de arroz integral
Instrucciones
- Precaliente el horno a 300 ° F.
- Distribuya el arroz de manera uniforme en una bandeja para hornear seca y grande. El arroz debe estar en una capa delgada.
- Hornee a 300 ° F durante 20 a 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
- Cuando el arroz esté listo, hierva agua (o caldo) en una olla grande. Agregue el arroz, tape y vuelva a hervir a fuego lento durante 25 a 30 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.
- Retire la tapa y revise el arroz con un tenedor.
Notas: Para mejores resultados, evite levantar la tapa mientras cocina arroz. Una olla con tapa de vidrio es útil al cocinar arroz, ya que puede ver si el arroz está hecho o no sin levantar la tapa.
¿Cómo hacer arroz integral en olla arrocera?
Una olla arrocera es un aparato que ayuda a cocinar su arroz de manera fácil y rápida. Hace que cocinar sea interesante de hacer. Esta olla le ahorra las formas tradicionales y tediosas de preparar arroz. Todo lo que tienes que hacer es agregar arroz y un poco de agua a la olla.
Luego, deje que su cocina se encargue del resto. Sin embargo, lo más importante a tener en cuenta es que debe comprender la relación correctamente. Si las proporciones no coinciden, puede terminar teniendo arroz mal cocinado. El agua debe tener una proporción más alta que el arroz mismo.
Preparar arroz integral
Es mucho más fácil de medir en tazas o incluso en vasos. El número de personas que comen el arroz determinará la cantidad que cocinará. Si, por ejemplo, la comida es para dos personas, entonces una o dos tazas de arroz serán suficientes. Simplemente cocine lo que pueda comer y termine, ya que las sobras no sabrán bien y no se calentarán bien nuevamente.
Pasos para cocinarlo en una olla arrocera
- Coloque su arroz en una malla de arroz y enjuague con agua fría.
- Vierte el arroz en la olla.
- Introduce la cantidad correcta de agua.
- Enciende la cocina.
- Deja que el arroz se cocine hasta que esté listo.
Datos importantes del arroz integral
El arroz integral tarda mucho en absorber agua debido a su capa fibrosa natural. Esto justifica por qué se necesita más agua. En otros casos, puedes decidir remojarlo durante aproximadamente media hora antes de cocinarlo, para facilitar el trabajo.
Después de todo, asegúrate de limpiar tu olla arrocera para tu próxima preparación.